趁著參加荳荳在蘇澳舉辦的喜宴之便,我們這群好朋友當然要把握機會來個宜蘭二日遊!
首先我們來到了「廣興農場」,又叫做鴨母寮豬哥窟,因為廣興農場前身是種豬繁殖場,台語稱種豬為"豬哥",所以養種豬的地方就叫做"豬哥窟";另外農場少部分地方是屬於養鴨的鴨寮,早期養鴨人家為了方便照顧鴨群,就會利用稻草、竹子搭成簡便的臨時住所,這種簡易型的房子就叫做"鴨母寮",老闆一次因受口蹄疫波及,生意大受影響,於是在政府的推廣下轉形為觀光農業,將豬舍、鴨寮改建結合成休閒和住宿的地方,也就是現在的廣興農場。
好友還預約了焢窯,讓我們這些在城市長大的小孩體驗以前鄉下小孩的兒時趣。一開始先用旁邊較大的二層土搭窯,再將土片放入,之後點火。
等土塊燒紅後,放入用錫箔紙包好的雞、番薯、玉米...
東西都放入後,用鏟子取土覆蓋整個土窯,確定沒有煙冒出,即完成,之後等 1~1.5 個小時就可以享用囉!
在等待1小時的時間裏,大夥兒就在用餐區休息、聊天...
爸比帶著兩姐妹去餵魚,本來姐姐就超愛餵魚,現在連甄妹也很愛湊熱鬧呢!
這是可以住宿的""鴨母寮"喔!
開窯囉!
由自己 DIY 控窯所烤出來的土窯雞、番薯、玉米,吃起來特別美味可口呢!
看甄妹認真啃玉米的樣子,就知道有多好吃啦!
除了焢窯外,還可以去可愛動物區餵食兔子和迷你豬;或者到偌大的池塘裏摸蜆,體驗一下摸蜆兼洗褲的樂趣,沒想到,享用美味後,天公不作美,下起雨來,真可惜!
不過整體來說,廣興農場裏有規劃好的套裝行程,除了控窯、摸蜆外,還有園區導覽解說、DIY 地瓜圓、美味午餐、下午茶、自行車田野遊......等,可以體驗以前的農村生活,又能和小朋友寓教於樂,真是週休二日休閒的好地方喔!
發現美麗寶島,讓我們『一起趣台灣』~
http://www.sonystyle.com.tw/2009Summer/island.htm
