平時不愛喝牛奶的我，要補充鈣質，起司是我的最佳選擇，因為起司是牛奶濃縮的精華，一公斤起司需用10公升牛奶做為原料製成。
這次參加〔芝司樂起司創意料理達人食譜募集〕活動，非常不擅廚藝的我，想到女兒和我一樣愛吃玉米，也愛吃起司，那就來試試這困難指數極低的起司玉米蛋餅囉！
首先，當然要先採買"主角"--起司囉．．．
俗話說：貨比三家不吃虧，記得之前在7-11看到芝司樂起司，一包12片250g，原價115元，但是在全聯，同樣一包竟然只要103元，而且還附贈一只芝司樂活力小子手機吊飾，比起我們家姐姐平常吃的他牌起司一包169元，真是"俗擱大碗"溜！
另外Chesdale芝司樂起司，除了我買的原味的起司片之外，還有低脂、鳳梨、大蒜和煙燻，共5種不同的口味。
回到家後，就按照下面步驟來操作．．．．
1. 把"玉米粒 3~4匙 ＋ 雞蛋一顆" 打散、攪拌均勻；
2. 單獨煎蛋餅皮，呈略焦黃色，先舀出來；（蛋餅皮不能煎得太焦，否則到時不好捲。）
3. 將攪拌好的玉米蛋液倒入熱油鍋，約略凝固成形時，把蛋餅皮蓋上；
4. 連同玉米蛋液一起翻面；
5. 在中間放1~2片起司；
6. 捲成圓筒狀；（嗯，這需要點技術，我可是用了鏟子＋筷子＋萬能的手一起捲）
7. 捲好後切段；（可淋上蕃茄醬，或者可在第一個步驟加點塩）
８. 鏘～鏘～鏘～鏘～～作品完成！
爸比也小試了一下身手，還多加了魚鬆，甄妹早已在旁虎視眈眈！
以下也是爸比的傑作～饅頭夾起司蛋～超營養
姐姐：馬麻～芝司樂網站說一片芝司樂高鈣起司的鈣質含量比一杯200 c.c. 鮮奶更高，可幫助骨骼及牙齒成長，加強營養來源。所以不用那麼麻煩啦，看我折成"起司磚"直接吃，才美味呢！（馬麻碎碎念：真是超...."懶人料理"！ 一一”）
相信你有更具創意的起司吃法，
歡迎上芝司樂網站分享 http://www.chesdale.com.tw/
獎品有上萬元的鍋子禮盒唷！
